O le masini fa'amama mamafa o le Tray Rotating e fa'aaogaina tele mo mea e foliga lapotopoto ma oval, e pei o le kukama sami, avoka, ula ma isi mea fa'apena. E fa'aaogaina tele i le tele o laina gaosiga otometi e filifili ai oloa e tusa ai ma le mamafa. E fa'aaogaina lautele i vaila'au, mea'ai, moa i le vai ma isi alamanuia e fa'avasega ai le mamafa. E fuaina meafaitino i luga o le laina gaosiga ma le sa'o ma le malosi, ma fa'avasegaina ma le sa'o e ala i le komepiuta fa'apisinisi. E mafai ona suia sa'o le fuaina o mea e fa'aaoga i le lima ina ia fa'aleleia atili ai le lelei o le gaosiga, fa'aleleia atili le sa'o ma fa'aitiitia ai le galuega, fa'aitiitia le malosi o le galuega ma fa'atinoina le otometi fa'apisinisi.
1. O le masini fa'apitoa fa'apitoa e fa'aaogaina e fa'atino ai le fuaina o le saoasaoa maualuga ma le mautu.
2. 7 inisi po'o le 10 inisi le lanu pa'i o le lau, faigofie ona fa'agaoioia;
3. Auala filifiliga otometi atoatoa e aloese ai mai mea sese faaletagata e ala i le malosi faaletagata;
4. Su'esu'ega otometi o le zero ma le faiga e siaki ai ina ia mautinoa le mautu o le iloa;
5. Faiga fa'apipi'i mo le vevela ma le pisa e fa'amautinoa ai fa'amaumauga fa'atuatuaina;
6. Galuega fa'amaumau fa'amaumauga mamana, fa'amaumauina fa'amaumauga o aso ta'itasi, e mafai ona teuina seti e 100 o fa'amaumauga o oloa, faigofie mo tagata fa'atau e vala'au, ma o fa'amaumauga o le fa'aletonu fa'afuase'i o le eletise o le a le leiloa;
7. O le faiga fa'atonutonu o le saoasaoa o le liua o taimi e fa'aaogaina i le faiga e fa'afoe ai e fa'afaigofie ai le fa'amaopoopoina o le saoasaoa i le va o luma ma tua.
8. Tekinolosi fa'atekonolosi fa'aola mamafa, fa'amatalaga sili atu ona moni ma aoga:
9. Su'esu'ega o le tagata lava ia ma le fa'amalosia o galuega e fa'afaigofie ai le tausiga;
10. Fata u'amea SUS304 mai fafo, e tusa ai ma fa'amatalaga a le GMP ma le HACCP;
11. Fausaga faigofie fa'amekanika, vave ona tatala, faigofie ona fa'amamāina ma tausia;
12. Auala e fa'avasega ai: ituaiga fata fafaga otometi e fa'ata'amilo;
13. E mafai e le atina'e feso'ota'iga fa'amatalaga i fafo ona fa'afeso'ota'i isi masini i le laina gaosiga (e pei o le masini fa'ailoga, masini lomitusi jet, ma isi) ma e mafai e le atina'e USB ona faigofie ona fa'atinoina le auina atu i fafo ma le lafoina o fa'amatalaga.